Η 4η Γιορτή Ανταλλαγής Σπόρων ΣΚΟΥΝΤΕΡΙ 2016 έληξε με επιτυχία. Σπόροι και φυτά από παλιές παραδοσιακές ποικιλίες, σεμινάρια και εργαστήρια για δημιουργία σπορείων (Άκης Αντωνιάδης «Πελίτι», Βασίλης Ντάγκας «Σπορογέννημα», βιολογική μελισσοκομία (Βαγγέλης Δημακόπουλος-Νίκος Γιουσμαδάκης), καλλιεργητικής φροντίδας και φυτοπροστασίας (Αποστόλης Σέληνας,»Κτήματα Χλωροφύλλη»,– Γιώργος Πολάτογλου,
Κτήμα φυσικής καλλιέργειας «Το κανδύλι»), κλαδέματος και μπολιάσματος (Δημήτρης Λάπας), Παρουσίαση φυσικών μέσων βοτανοθεραπείας με δημιουργία καλοκαιρινού φαρμακείου της φύσης( Μάλαμα Μαυροπούλου, Αυλωνάρι Ευβοίας), εργαστήρια :
παρασκευής τσίπουρου (Νίκος Μπίρμπας, Άμφισσα), παρασκευής τυριού (Σπύρος Μανέτας, Αγρόκτημα Σπύρος & Νικολέττα) , παρασκευής παραδοσιακού τραχανά ( Νίκος Θεοδώρου, Ιστιαία), παρασκευής συκόπαστας (Ιωάννα Μπουραζίδη, Ιστιαία), Παρασκευή λιαστών ντομάτων (Ντόβρος Βασίλης- Δράκος Ροβέρτος),


Μ εγάλη
επίσης ήταν η συμβολή και η βοήθεια των Ανέστη & Μαρία Ντούρμα και την οικογένεια τους
που μαγείρεψαν για όλους όσους ήρθαν στο διήμερο .Στην κουζίνα βοήθησαν επίσης και ο Βασίλης Σπυριδάκης και ο Θανάσης Βλάχος.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου