Γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί

Γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί (του Αβδελά Ευάγγελου, Γεωπόνος ΓΠΑ)

Είναι μία τεχνολογία κατά την οποία οι επιστήμονες παράγουν, σε εξειδικευμένα εργαστήρια, νέα είδη φυτών και ζώων. Όλοι οι οργανισμοί περιέχουν έναν κώδικα πληροφοριών ο οποίος διέπει όλες τις λειτουργίες της. Οι πληροφορίες αυτές είναι κωδικοποιημένες στο DNA, το οποίο αποτελείται από τμήματα τα οποία εκφράζουν συγκεκριμένο χαρακτηριστικό ή λειτουργία, ονομάζονται γονίδια. Μπορούμε να παρομοιάσουμε το DNA με ένα φωτογραφικό φιλμ, όπου κάθε τμήμα του εκφράζει ένα συγκεκριμένο χαρακτηριστικό ή λειτουργία, πχ. χρώμα ματιών, κλείσιμο ματιού και άλλα. Με την τεχνολογία αυτή ασχολούνται, εταιρείες γενετικής μηχανικής,