ΠΕΛΙΤΙ-ΠΑΡΑΝΕΣΤΙ 2013-ΟΙ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΤΗΣ ΤΟΠΙΚΗΣ ΟΜΑΔΑΣ ΚΟΖΑΝΗΣ

Έφτασαν οι πρώτες φωτογραφίες από την 13 Πανελλαδική Γιορτή Ανταλλαγής Ντόπιων Ποικιλιών .Είναι απο τον φίλο μας Νίκο,υπεύθυνο της τοπικής ομάδας Κοζάνης 

η Βαντάνα Σίβα

ΟΙ ΧΡΥΣΟΙ ΚΑΝΟΝΕΣ ΤΗΣ ΦΥΣΙΚΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ

Το άγχος μας να ξαναδώσουμε ζωή στις καμένες εκτάσεις μπορεί να μας οδηγήσει σε λανθασμένες

Η ΓΙΟΡΤΗ ΤΩΝ ΣΠΟΡΩΝ

  

 

του Παύλου Γεωργιάδη

Χιλιάδες άνθρωποι από όλη την Ελλάδα θα βρεθούν το Σαββατοκύριακο που μας έρχεται στο Μεσοχώρι Παρανεστίου του Νομού Δράμας. Πρόκειται για την 12η Πανελλαδική Γιορτή Ανταλλαγής Ντόπιων Ποικιλιών που οργανώνει με επιτυχία κάθε χρόνο η Εναλλακτική Κοινότητα «Πελίτι» σε συνεργασία με το Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Παρανεστίου και με την υποστήριξη του Δήμου Παρανεστίου.

http://www.metafytevo.gr/

Κτηνοτροφία Γνήσιων ελληνικών ζώων

 

Τα τελευταία χρόνια υπάρχει μια τάση φυγής νέων (αλλά και λιγότερο νέων) από τα μεγάλα αστικά κέντρα, είτε από επιλογή –αυτό θα ήταν και το βέλτιστο- είτε από ανάγκη.

Στη γη του Πελίτι

13η Πανελλαδική Γιορτή Ανταλλαγής Ντόπιων Ποικιλιών

Στη γη του Πελίτι, στο Μεσοχώρι του Δήμου Παρανεστίου

στο Ν. Δράμας, Σάββατο 11 Μαΐου 2013

από τις 10:30 το πρωί ως της 4:00 το απόγευμα.

Πρόγραμμα Παράλληλων εκδηλώσεων

Σάββατο 11 Μαϊου 2013

Πρόγραμμα Κυριακής 12 Μαϊου 2013

Πρόγραμμα Δευτέρας 13 Μαϊου 2013

Σχεδιάζουν εκδρομές

Αγαπητοί φίλοι του Πελίτι, φίλοι των ντόπιων ποικιλιών, της αχρήματης οικονομίας, με μεγάλη μας χαρά σας προσκαλούμε στις 11 Μαΐου 2013 να παραβρεθείτε και να συμμετέχετε στην 13^η Πανελλαδική Γιορτή Ανταλλαγής Ντόπιων Ποικιλιών που οργανώνει το Πελίτι με την υποστήριξη του Δήμου Παρανεστίου και του Κ.Π.Ε Παρανεστίου.

Η 13^η Πανελλαδική Γιορτή Ανταλλαγής Ντόπιων Ποικιλιών είναι η ετήσια κεντρική εκδήλωση του Πελίτι για τις ντόπιες ποικιλίες τα αυτόχθονα αγροτικά ζώα και την αχρήματη οικονομία. Φέτος για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά γίνεται μαζί με τις Διεθνείς Ημέρες Σπόρων στην Ελλάδα 11, 12 και 13 Μαΐου 2013. Οι Διεθνείς Ημέρες Σπόρων στην Ελλάδα οργανώνονται από το Πελίτι με την υποστήριξη:

-της Πανευρωπαϊκής Εκστρατείας για τους Σπόρους η οποία οργάνωσε τη Διεθνή Ανταλλαγή Σπόρων στις Βρυξέλες τον Απρίλιο 2011 www.seed-sovereignty.org
- του κινήματος Ναβντένια από την Ινδία, το οποίο θα εκπροσωπήσει η διεθνής ακτιβίστρια Βαντάνα Σίβα, www.navdanya.org
- του Παγκόσμιου Κινήματος Navdanya www.navdanyainternational.it
- του Παγκόσμιου Κινήματος για την ελευθερία των σπόρων http://seedfreedom.in
-του Δήμου Παρανεστίου www.paranesti.gr καθώς και
-του Κέντρου Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Παρανεστίου www.kpeparanestiou.gr
Ανασκουμπωθείτε λοιπόν και στρέψτε την προσοχή σας στη συλλογή των σπόρων από τις ποικιλίες που καλλιεργείτε έτσι ώστε να είστε και εσείς ένας από αυτούς που θα προσφέρει λίγους σπόρους και πολύ χαρά στη 13^η Πανελλαδική Γιορτή Ανταλλαγής Ντόπιων Ποικιλιών.
Μια από τις φιλοσοφικές αρχές του Πελίτι είναι η υποστήριξη της ελευθερίας του ανθρώπου να κρατάει το δικό του σπόρο και να μην είναι εξαρτημένος κάθε χρόνο ούτε από την αγορά σπόρων από το εμπόριο ούτε από την προμήθεια σπόρων από το ίδιο το Πελίτι. Όλοι εσείς λοιπόν που έχετε πάρει σπόρους από το Πελίτι ή που διατηρείτε κάποιες παραδοσιακές ποικιλίες φροντίστε το 2013 να ρθείτε με σκοπό να δώσετε παρά να πάρετε σπόρους.

Η γιορτή είναι ανοιχτή στον κάθε ενδιαφερόμενο άσχετα αν έχει σπόρους ή όχι.

Όσοι από σας φέρετε σπόρους φυτά ή αυτόχθονα αγροτικά ζώα. θα πρέπει να μας το κάνετε γνωστό ως τις 29 Μαρτίου 2013.
Οι καλλιεργητές και οι κτηνοτρόφοι που δεν θα μας το έχουν γνωστοποιήσει ως τις 29 Μαρτίου 2013 δεν θα γίνουν δεκτοί ως καλλιεργητές ή κτηνοτρόφοι.
Αυτή είναι μια βασική αρχή για να προστατέψουμε τη γιορτή.
Οι καλλιεργητές οι οποίοι θα φέρουν σπόρους, θα πρέπει να φέρουν τουλάχιστον 50 φακελάκια από την κάθε ποικιλία συν ένα φακελάκι από κάθε ποικιλία για την Τράπεζα Σπόρων του Πελίτι.
Θα πρέπει να φέρουν τους σπόρους τους συσκευασμένους σε χάρτινα σακουλάκια στα οποία θα αναγράφεται:
1.      το είδος
2.      η ποικιλία
3.      η περιοχή καλλιέργειας
4.      το όνομα του καλλιεργητή
5.      ο τρόπος καλλιέργειας
Οι καλλιεργητές που αδυνατούν να κάνουν αυτή τη συσκευασία θα πρέπει να μας ενημερώσουν εγκαίρως μέσα στο Μάρτιο του 2013 έτσι ώστε να αναλάβουμε εμείς τη συσκευασία των σπόρων.

ΜΙΑ ΜΙΚΡΗ ΙΣΤΟΡΙΑ

Βασικός μας στόχος ήταν η ευαισθητοποίηση των παιδιών.'Ετσι σε αρκετούς μικρούς μας φίλους μοιράσαμε φυτά μαζί με αυτή την μικρή ιστοριούλα.

ΜΙΑ ΜΙΚΡΗ ΙΣΤΟΡΙΑ (της Ελένης Μητάκη)

              

   Έναν καιρό και μια φορά ,εεεε… μια φορά και έναν καιρό λοιπόν ,σε ένα χωριουδάκι όμορφο ζούσε η μικρή και ζωηρή Βασιλική με τους γονείς της, το μικρό αδερφό της και τον πολυαγαπημένο της παππού. Ζούσαν σε ένα μικρό σπίτι ,με πολλά δέντρα και πολλά λουλούδια,
η Βασιλική εδώ που τα λέμε δεν πολυσυμπαθούσε τα λουλούδια. Είχε γεμίσει η αυλή από δαύτα. άκου εκεί…γέμιζαν την αυλή και δεν είχε χώρο για πολλά παιχνίδια, άσε που όταν έπαιρνε το μεγάλο τόπι το χρωματιστό, δεν μπορούσε να το πετάξει στην αυλή, εδώ κι εκεί όπως της άρεσε.

ΟΙ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΤΟΥ Ε.Σ.ΘΕΟΛΟΓΟΥ

Η ΑΣΗΜΟΧΡΩΜΗ ΕΥΛΟΓΙΑ ΤΟΥ ΧΩΡΙΟΥ ΜΑΣ

Ένα απο τα πολλά ωραία δρώμενα που έγιναν στο Σκουντέρι ήταν και το δρώμενο του συλλόγου του Θεολόγου με θέμα το λάδι.

13η Πανελλαδική Γιορτή Ανταλλαγής Ντόπιων Ποικιλιλών

Ο ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΣ ΤΩΝ ΣΥΛΛΟΓΩΝ ΠΟΥ ΣΥΜΜΕΤΕΙΧΑΝ

Φίλε επισκέπτη,

Σε καλωσορίζουμε στον ιστορικό οικισμό Πύργο-Σκουντέρι.

Οι συμμετέχοντες σύλλογοι και φορείς  της περιοχής φιλοδοξούν να καθιερώσουν αυτή την εκδήλωση κόντρα στην νέα εποχή της παγκοσμιοποίησης και της ισοπέδωσης των πάντων. Η αυτάρκεια, η εθνική μας κληρονομιά και η πολιτιστική μας παράδοση είναι ο μόνος τρόπος άμυνας και αντίστασης.

 Σαν πρώτη χρονιά διοργάνωσης μπορεί να προκύψουν προβλήματα τα οποία δεν τα έχουμε υπολογίσει. Γι αυτά ζητάμε προκαταβολικά συγγνώμη.

Επίσης  μεγάλο ευχαριστώ στους εθελοντές που βοήθησαν αλλά και στους ιδιώτες που συμμετείχαν για να γίνει αυτή η εκδήλωση.

Σας ευχόμαστε να περάσετε καλά και ελπίζουμε να τα πούμε και του χρόνου.

                    

           ΟΙ ΣΥΜΕΤΕΧΟΝΤΕΣ ΣΥΛΛΟΓΟΙ ΤΗΣ ΠΕΡΙΟΧΗΣ

ΘΕΟΛΟΓΟΥ

ΚΑΜΠΙΩΝ

ΚΑΘΕΝΩΝ

ΛΟΥΤΣΑΣ

ΠΑΛΙΟΥΡΑ

ΠΙΣΣΩΝΑ

ΣΤΕΝΗΣ

ΣΤΡΟΠΩΝΩΝ.

ΤΟΠΙΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΠΟΥ ΜΟΙΡΑΣΤΗΚΑΝ

 ΦΑΒΑ ΚΑΜΠΙΩΝ

Τα χώματα των Καμπιών είναι ιδανικά για να δώσουν την άριστη ποιότητα και την εκπληκτική γεύση που κάνουν γνωστή την φάβα Καμπιών.

Βασικό είδος διατροφής για τους κατοίκους όλων των χωριών της περιοχής αποτέλεσε σε δύσκολες εποχές διατροφική λύση   μιας και η φάβα φύεται παντού ακόμα και στα πιο άγονα εδάφη.

Η φάβα  για να βγει έχει τον παιδεμό της. Την ημέρα της συγκομιδής ο καιρός πρέπει να είναι «μαλακός». Αν έχει ζέστη,  ο καρπός  μόλις τον πιάσεις στα χέρια  διαλύεται στο χωράφι. Γι αυτό και η συγκομιδή γίνεται πάντα πολύ πρωί. Μόλις μαζεύεται μεταφέρεται στα αλώνια  σε δεμάτια. Αφού  τελειώνει το αλώνισμα με τα ζώα ακολουθεί το λίχνισμα. Καθώς πιάνεις με το δικούλι  τη φάβα και τη σκορπάς στον αέρα, τα άχυρα φεύγουν και ο σπόρος μένει στη γη. Ακολουθεί το κοσκίνισμα . Πριν μαγειρευτεί θα αλεστεί στον χειρόμυλο, θα “τουμπανιαστεί” στο κόσκινο για να βγει το φλούδι και να μείνει μόνο η άσπρη “καρδιά” του σπόρου.

ΤΣΕΡΓΙΩΤΙΚΑ ΚΟΥΚΙΑ

Οι Τσέργες είναι ένα ορεινό χωριό χτισμένο  επάνω σε μια πευκόφυτη πλαγιά της οροσειράς  της Δίρφης. Νότια δεσπόζει η Δέλφη, η άγρια και  επιβλητική κορυφή της οροσειράς . Ανατολικά εκτείνεται το απέραντο γαλάζιο του Αιγαίου.

Από τις άλλες  πλευρές  φαίνεται σχεδόν όλη η κεντρική Εύβοια .

Την 1954  το χωριό μετονομάστηκε σε Γλυφάδα  λόγω του υφάλμυρου νερού που αναβλύζει κοντά στη θάλασσα.

 Σε αυτό το χωριό οι περισσότερες καλλιέργειες είναι άνυδρες. Τα Τσεργιώτικα κουκιά έχουν το μισό μέγεθος από τα κανονικά, αλλά είναι πεντανόστημα. Αυτά που διαθέτουμε μας τα έδωσε ο ογδοντάχρονος σήμερα Γιάννης Φρατζής, ο οποίος είναι ο μόνος ίσως καλλιεργητής που τα καλλιεργεί  και τα διασώζει ακόμα. 

ΨΑΧΝΙΩΤΙΚΑ  ΦΑΣΟΛΙΑ

Όταν οι Ψαχνιώτισσες  γύριζαν από τα χωράφια τους ήθελαν ένα όσπριο που να βράζει γρήγορα για να ταΐσουν τις οικογένειες τους. Αυτά ήταν τα Ψαχνιώτικα φασόλια τα οποία καλλιεργούνταν εκτός από τα Ψαχνά σε όλα τα χωριά της Μεσσαπίας και της Δίρφης.

Τα λένε και χειμωνιάτικα επειδή μαζεύονται στο τέλος του φθινοπώρου και στις αρχές του χειμώνα. Φυτεύονται  τον Ιούλιο. Και όπως έλεγαν οι παλιοί καλλιεργητές «εάν έως της Αγίας Παρασκευής  δεν έχει η φασολιά βγάλει  τρία φύλλα, δεν θα προλάβεις να φας φασόλια».  

Είναι χαμοφάσουλα, δεν θέλουν δηλαδή κλάρωμα, και είναι κοντά. Τα μαζεύουν μια φορά ξερά και για πιο γρήγορη συγκομιδή τα έβγαζαν από την ρίζα και τα καθάριζαν σπίτι.

ΡΕΒΙΘΙΑ

Η κυρία Γεωργία Αγγέλου πριν από πάρα πολλά χρόνια είχε φέρει αυτά τα μικροσκοπικά ρεβίθια  από τα Θαρούνια στο Θεολόγο και από τότε τα καλλιεργεί  κάθε χρόνο με πολύ φροντίδα και αγάπη. Μπορεί να είναι πολύ  μικρά σε μέγεθος αλλά είναι τα πιο γλυκά ρεβιθιά που έχετε δοκιμάσει ποτέ.