ΟΙ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΤΟΥ Ε.Σ.ΘΕΟΛΟΓΟΥ

Η ΑΣΗΜΟΧΡΩΜΗ ΕΥΛΟΓΙΑ ΤΟΥ ΧΩΡΙΟΥ ΜΑΣ

Ένα απο τα πολλά ωραία δρώμενα που έγιναν στο Σκουντέρι ήταν και το δρώμενο του συλλόγου του Θεολόγου με θέμα το λάδι.

13η Πανελλαδική Γιορτή Ανταλλαγής Ντόπιων Ποικιλιλών

Ο ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΣ ΤΩΝ ΣΥΛΛΟΓΩΝ ΠΟΥ ΣΥΜΜΕΤΕΙΧΑΝ

Φίλε επισκέπτη,

Σε καλωσορίζουμε στον ιστορικό οικισμό Πύργο-Σκουντέρι.

Οι συμμετέχοντες σύλλογοι και φορείς  της περιοχής φιλοδοξούν να καθιερώσουν αυτή την εκδήλωση κόντρα στην νέα εποχή της παγκοσμιοποίησης και της ισοπέδωσης των πάντων. Η αυτάρκεια, η εθνική μας κληρονομιά και η πολιτιστική μας παράδοση είναι ο μόνος τρόπος άμυνας και αντίστασης.

 Σαν πρώτη χρονιά διοργάνωσης μπορεί να προκύψουν προβλήματα τα οποία δεν τα έχουμε υπολογίσει. Γι αυτά ζητάμε προκαταβολικά συγγνώμη.

Επίσης  μεγάλο ευχαριστώ στους εθελοντές που βοήθησαν αλλά και στους ιδιώτες που συμμετείχαν για να γίνει αυτή η εκδήλωση.

Σας ευχόμαστε να περάσετε καλά και ελπίζουμε να τα πούμε και του χρόνου.

                    

           ΟΙ ΣΥΜΕΤΕΧΟΝΤΕΣ ΣΥΛΛΟΓΟΙ ΤΗΣ ΠΕΡΙΟΧΗΣ

ΘΕΟΛΟΓΟΥ

ΚΑΜΠΙΩΝ

ΚΑΘΕΝΩΝ

ΛΟΥΤΣΑΣ

ΠΑΛΙΟΥΡΑ

ΠΙΣΣΩΝΑ

ΣΤΕΝΗΣ

ΣΤΡΟΠΩΝΩΝ.

ΤΟΠΙΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΠΟΥ ΜΟΙΡΑΣΤΗΚΑΝ

 ΦΑΒΑ ΚΑΜΠΙΩΝ

Τα χώματα των Καμπιών είναι ιδανικά για να δώσουν την άριστη ποιότητα και την εκπληκτική γεύση που κάνουν γνωστή την φάβα Καμπιών.

Βασικό είδος διατροφής για τους κατοίκους όλων των χωριών της περιοχής αποτέλεσε σε δύσκολες εποχές διατροφική λύση   μιας και η φάβα φύεται παντού ακόμα και στα πιο άγονα εδάφη.

Η φάβα  για να βγει έχει τον παιδεμό της. Την ημέρα της συγκομιδής ο καιρός πρέπει να είναι «μαλακός». Αν έχει ζέστη,  ο καρπός  μόλις τον πιάσεις στα χέρια  διαλύεται στο χωράφι. Γι αυτό και η συγκομιδή γίνεται πάντα πολύ πρωί. Μόλις μαζεύεται μεταφέρεται στα αλώνια  σε δεμάτια. Αφού  τελειώνει το αλώνισμα με τα ζώα ακολουθεί το λίχνισμα. Καθώς πιάνεις με το δικούλι  τη φάβα και τη σκορπάς στον αέρα, τα άχυρα φεύγουν και ο σπόρος μένει στη γη. Ακολουθεί το κοσκίνισμα . Πριν μαγειρευτεί θα αλεστεί στον χειρόμυλο, θα “τουμπανιαστεί” στο κόσκινο για να βγει το φλούδι και να μείνει μόνο η άσπρη “καρδιά” του σπόρου.

ΤΣΕΡΓΙΩΤΙΚΑ ΚΟΥΚΙΑ

Οι Τσέργες είναι ένα ορεινό χωριό χτισμένο  επάνω σε μια πευκόφυτη πλαγιά της οροσειράς  της Δίρφης. Νότια δεσπόζει η Δέλφη, η άγρια και  επιβλητική κορυφή της οροσειράς . Ανατολικά εκτείνεται το απέραντο γαλάζιο του Αιγαίου.

Από τις άλλες  πλευρές  φαίνεται σχεδόν όλη η κεντρική Εύβοια .

Την 1954  το χωριό μετονομάστηκε σε Γλυφάδα  λόγω του υφάλμυρου νερού που αναβλύζει κοντά στη θάλασσα.

 Σε αυτό το χωριό οι περισσότερες καλλιέργειες είναι άνυδρες. Τα Τσεργιώτικα κουκιά έχουν το μισό μέγεθος από τα κανονικά, αλλά είναι πεντανόστημα. Αυτά που διαθέτουμε μας τα έδωσε ο ογδοντάχρονος σήμερα Γιάννης Φρατζής, ο οποίος είναι ο μόνος ίσως καλλιεργητής που τα καλλιεργεί  και τα διασώζει ακόμα. 

ΨΑΧΝΙΩΤΙΚΑ  ΦΑΣΟΛΙΑ

Όταν οι Ψαχνιώτισσες  γύριζαν από τα χωράφια τους ήθελαν ένα όσπριο που να βράζει γρήγορα για να ταΐσουν τις οικογένειες τους. Αυτά ήταν τα Ψαχνιώτικα φασόλια τα οποία καλλιεργούνταν εκτός από τα Ψαχνά σε όλα τα χωριά της Μεσσαπίας και της Δίρφης.

Τα λένε και χειμωνιάτικα επειδή μαζεύονται στο τέλος του φθινοπώρου και στις αρχές του χειμώνα. Φυτεύονται  τον Ιούλιο. Και όπως έλεγαν οι παλιοί καλλιεργητές «εάν έως της Αγίας Παρασκευής  δεν έχει η φασολιά βγάλει  τρία φύλλα, δεν θα προλάβεις να φας φασόλια».  

Είναι χαμοφάσουλα, δεν θέλουν δηλαδή κλάρωμα, και είναι κοντά. Τα μαζεύουν μια φορά ξερά και για πιο γρήγορη συγκομιδή τα έβγαζαν από την ρίζα και τα καθάριζαν σπίτι.

ΡΕΒΙΘΙΑ

Η κυρία Γεωργία Αγγέλου πριν από πάρα πολλά χρόνια είχε φέρει αυτά τα μικροσκοπικά ρεβίθια  από τα Θαρούνια στο Θεολόγο και από τότε τα καλλιεργεί  κάθε χρόνο με πολύ φροντίδα και αγάπη. Μπορεί να είναι πολύ  μικρά σε μέγεθος αλλά είναι τα πιο γλυκά ρεβιθιά που έχετε δοκιμάσει ποτέ.

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΠΕΛΙΤΙ ΟΙ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΙ ΣΠΟΡΟΙ ΥΠΟ ΔΙΩΓΜΟ

Ανοιχτή επιστολή Ελληνικών Οργανώσεων και Φορέων

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΠΕΛΙΤΙ ΟΙ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΙ ΣΠΟΡΟΙ ΥΠΟ ΔΙΩΓΜΟ


Νέα Νομοθεσία της Ε. Ε. για την εμπορία σπόρων. Μια απειλή για τη βιοποικιλότητα (πήγη)
Πάρε μέρος στην προστασία της αγροτικής βιοποικιλότητας, των τοπικών ποικιλιών και των δικαιωμάτων των αγροτών
Ενημερώσου σχετικά:
Εντός του 2013 αναμένεται η αναθεώρηση του Ευρωπαϊκού κανονισμού για την εμπορία σπόρων και το νομικό πλαίσιο για τις τοπικές ποικιλίες. Καθώς τους τελευταίους μήνες η δημοσιοποίηση προσχεδίων έχει δώσει μια πρώτη γεύση των γραμμών που θα διέπουν την νομοθεσία, οι οργανώσεις και τα δίκτυα διατήρησης σπόρων επισημαίνουν τον εμφανή κίνδυνο για τη Βιοποικιλότητα και Διατροφική Ασφάλεια, μέσω των περιορισμών που θα εντείνονται από

ΟΙ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΤΟΥ ΚΩΣΤΑ ΝΙΚΟΛΟΠΟΥΛΟΥ

ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΣΤΟ ΧΩΡΙΟ. Ο ΑΠΟΛΥΤΟΣ ΤΡΟΜΟΣ ΤΟΥ ΚΡΑΤΟΥΣ ΚΑΙ ΤΩΝ ΚΑΠΙΤΑΛΙΣΤΩΝ.

Ο κόσμος έχει παγιδευτεί μέσα στις πόλεις και απελπισμένα ψάχνει διέξοδο απο την οικονομική κρίση . Δεν μπορεί όμως να δεί την πόρτα που οδηγεί έξω απο τον λαβύρινθο.Η πόρτα αυτή υπάρχει και δείχνει προς την ΥΠΑΙΘΡΟ. Αυτό το γνωρίζουν πολύ καλά οι καπιταλιστές αλλά δεν το λένε στον κόσμο . Γι’ αυτό φροντίζουν να στοιβάξουν όσο το δυνατόν περισσότερους στις πόλεις. Η αγάπη για την πατρίδα χαλκεύεται σε μικρή ηλικία όταν δένεσαι συναισθηματικά με τα ρυάκια , τα δέντρα , τις ράχες , το χωράφι σου .

Ο ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΤΩΝ ΚΑΜΠΙΩΝ

O Σύλλογος των Καμπιών παρουσίασε ένα εκπληκτικό περίπτερο τόσο σε εμφάνιση όσο και θεματολογία. Mε το χαμόγελο στα χείλη ο πρόεδρος Δημήτρης Ρούσσος, ο Θανάσης Μπούτρος , ο Νίκος Παύλου και αρκετοί άλλοι εθελοντές σέρβιραν την περίφημη φάβα Καμπιών καλομαγειρεμμένη και σε αρκετή ποσότητα. Οι σπόροι που μοίραζαν φυτρώνουν στην Καμπιώτικη γη πολλούς αιώνες τώρα. Με το νερό της πηγής της Κρύας Βρύσης τα περιβόλια τους είναι εύφορα και πολύ αποδοτικά. Μοίρασαν σπόρους καμπιώτικης λυρίτσας και στρογγυλής και μακρόστενης. Η παλιά ντομάτα της περιοχής μπορεί να είναι σε ακανόνιστο σχήμα αλλά η γεύση της είναι εκπληκτική. Όπως μας είπαν τα παιδιά έκαναν πολύ καλή επιλογή σπόρων ντομάτας επιλέγοντας ντομάτες οι οποίες είχαν περάσει τα 400 γραμμάρια. Επίσης μεγάλο ενδιαφέρον υπήρξε και για την ψιλή φακή. Βέβαια οι σπόροι που ζητούσαν όλοι ήταν οι σπόροι της φάβας. Τα παιδιά είχαν μεγάλη ποσότητα κι έτσι δεν έφυγε κανένας παραπονούμενος. Η συνεργασία του συλλόγου με την κ.Σαραντέα έδωσε την ευκαιρία στον κόσμο να γνωρίσει την χλωρίδα της Δίρφυς καθώς και στοιχεία για την εξελικτική πορεία του ανθρώπου. Η κυρία Εύη εξηγούσε με υπομονή την σημαντικότητα των αρωματικών φυτών και βοτάνων της περιοχής. Στην περιοχή της Δίρφυς φύονται τα διπλάσια ενδημικά φυτά από όσα σε όλη την Αγγλία. Έχει συγκεντρώσει ήδη 350 φυτικά εκθέματα από την περιοχή και πολλά από αυτά τα παρουσίασε στην εκδήλωση.

ΠΕΛΙΤΙ,ΤΟΠΙΚΗ ΟΜΑΔΑ ΕΥΒΟΙΑΣ

Για την επιτυχία της εκδήλωσης από πλευράς της τοπικής ομάδας Εύβοιας του Πελίτι εργάστηκαν οι: Άκης Αντωνιάδης (υπεύθυνος της τοπικής ομάδας,) Γιάννης Μητάκης, Γιώργος Πολάτογλου, Αντώνης Σαμαρτζής, Κατερίνα Κουταλιανού, Επίσης βοήθησαν εθελοντικά και ευχαριστούμε τους Θεόφιλο Απιδόπουλο από την Φλώρινα που έφερε περίπου 2000(!) σπορόφυτα. Λίτσα Συγγελάκη (οικογενειακώς), Ιωάννα Μπρακάκη (οικογενειακώς), Σταυρούλα Πετροπούλου (με την κόρη της), Βασιλική Σιμιστήρα - Σαμαρτζή, Γιώργο Παντελή, Σπύρο Καζανόπουλο, Σταύρο Κουταλιανό, Μαρία Κουταλιανού, Θεοδόση Κουταλιανό, Παναγιώτα Λειβαδάρα.